フランスはリッシュモン社のル・ルスティックブリーチーズ1枚約1kgです。癖のない、ダブルクリームの白カビチーズです。

デンマーク産のセミハードのモッツアレラ2.3kgになっております。加熱するとよく伸びるのが特徴です。