こちらは本家本元のオランダ産ゴーダ　約1kg(1000g〜1099g)になります。

グラナパダーノを主としたパウダー状のナチュラルチーズです。

カプレーゼにも十分使える、高品質な水牛乳製のモッツアレラです。解凍の仕方では、マルゲリータ等の本格的なpizzaにもお使いいただけるチーズです。*冷蔵チーズを同梱包は出来ません。冷蔵のチーズと同時購入場合発送が温度帯別に […]

フランス産ブリーチーズ(約3kg)。クセのない非常に食べやすいタイプのブリーチーズです。

フランスはリッシュモン社のル・ルスティックブリーチーズ1枚約1kgです。癖のない、ダブルクリームの白カビチーズです。

デンマーク産のセミハードのモッツアレラ2.3kgになっております。加熱するとよく伸びるのが特徴です。

よくフランスブリーと言われる、白カビチーズです。ブリードモーとの大きな違いは、こちらは、殺菌乳で作っているというところだと、思います。バターに似た風味も感じられます。

デンマークのモッツアレラ100%の細切シュレッドチーズです。100%モッツアレラですので、ミックスチーズのように品質にバラツキがないのが、業務店さまには、好評のシュッレドチーズです。