「かんたんレシピ付き」 本格チーズフォンデュ用シュレッドチーズ250g
チーズフォンデュ用にグリュイエールとエメンタールを細かくシュレッドいたしました。(グリュイエール150g、エメンタール100g)約4人分
価格 ￥1,980（税込）
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冷凍品 モッツアレア ブッファラ ポッコンチーニ250g(冷蔵品との同送は出来ません)
カプレーゼにも十分使える、高品質な水牛乳製のモッツアレラです。解凍の仕方では、マルゲリータ等の本格的なpizzaにもお使いいただけるチーズです。*冷蔵チーズを同梱包は出来ません。冷蔵のチーズと同時購入場合発送が温度帯別に […]
価格 ￥1,280（税込）
スイス産ラクレット ハーフ(約2.5kg)
スイス産ラクレットハーフカット（2.4?〜2.6?）
価格 ￥15,350（税込）
パルマラットマスカルポーネ500g 1ケース(500g×6個)
イタリア産マスカルポーネ500gのケース商品です。500gが6個入っております。
価格 ￥8,700（税込）
トム デ クロカン4分1カット 約150~170g
山のチーズ トムをクルミのリキュールで洗って熟成した、ほろ苦くクルミの風味が特徴のフロマージュです。
価格 ￥2,300（税込）
ラングル シャンパーニュ 180g AOP
フランスシャンパーニュ産のAOP取得のチーズチーズです。真ん中のくぼみ(フォンテーヌ)にマール酒を入れて食べるのが、原産地流だそうです。
価格 ￥2,480（税込）
ブリー・ド・モー 150g(AOP)
カマンベールチーズの元祖になったチーズで、白カビチーズの王様と呼ばれています。風味豊かで、濃厚で、フランス人が最後にひとつチーズをと言われると、このチーズだそうです。1815年のウィーン会議で行われたチーズコンテストでは […]
価格 ￥1,944（税込）
ボーフォール エテAOP 100g
ボーフォール エテのエテは夏を意味します。夏にアルプスに放牧された牛たちは、自然の牧草をタップリとたべます。この時期に、搾乳されるミルクは冬の干し草を食べている時期と比べて、濃くて美味しいのです。そのミルクで作ったボーフ […]
価格 ￥1,300（税込）
ソワニオン シェーブルスプレッド 140ｇ
シェーブルチーズのスプレッドになります。
価格 ￥900（税込）
レッドチェダー200g
元祖のイギリス産に対すると少しミルクぽいでしょうか。熱を加える調理には、案外こちらの方が向いているのかも。
価格 ￥864（税込）
ボーフォール エテ AOP 200g
ボーフォール エテのエテは夏を意味します。夏にアルプスに放牧された牛たちは、自然の牧草をタップリとたべます。この時期に、搾乳されるミルクは冬の干し草を食べている時期と比べて、濃くて美味しいのです。そのミルクで作ったボーフ […]
価格 ￥2,560（税込）
ラクレット約190〜220g
ラクレットオーブンなるものでチーズの表面を溶かして、木ベラでそぎとって、茹でたジャガイモ、温野菜、ライ麦パン、フランスパン等に乗っけて食す。(アルプス)の郷土料理に欠かせない代表的なチーズです。
価格 ￥1,200（税込）