イタリアのウォッシュチーズで周りは乳酸醗酵をしていて、ぬか漬けのような、においがしますが、案外日本人には平気な香りだと思います。是非イタリアの赤ワインで・・・。

ペコリーノチーズに黒トリュフがふんだんに入っているチーズです。

カプレーゼにも十分使える、高品質な水牛乳製のモッツアレラです。解凍の仕方では、マルゲリータ等の本格的なpizzaにもお使いいただけるチーズです。*冷蔵チーズを同梱包は出来ません。冷蔵のチーズと同時購入場合発送が温度帯別に […]