フランスを代表するブルーチーズの一つです。癖は少なく、食べやすいブルーチーズです。

よくフランスブリーと言われる、白カビチーズです。ブリードモーとの大きな違いは、こちらは、殺菌乳で作っているというところだと、思います。バターに似た風味も感じられます。

カマンベールチーズの元祖になったチーズで、白カビチーズの王様と呼ばれています。風味豊かで、濃厚で、フランス人が最後にひとつチーズをと言われると、このチーズだそうです。1815年のウィーン会議で行われたチーズコンテストでは […]

フランスのサヴォア地方で作られている、セミハードなのに、ウォッシュチーズのテイストも持ち合わせている、個性的なチーズ!!昔はアボンダンス修道院で作られていた700年以上の歴史を持つチーズです。

羊乳を原料とした、フランスを代表する、ブルーチーズです。

木箱に入った、ルスティックブランドのカマンベールです。 本格的ながら、食べやすいカマンベールチーズです。