イタリアのチーズの王様です。 割ったり、粉にしたり用途は色々です

クリーミーな青かびチーズになります。 諸事情により入荷しておりませんでしたが、ようやく復活いたしました。

クリーミーな青かびチーズになります。 諸事情により入荷しておりませんでしたが、ようやく復活いたしました。

甘くレーズンバターのクリームチーズバージョンです

シェーブルチーズ（山羊乳のチーズ） AOPのチーズになります。 ミセックの状態になると思います。 カビが付いている個体もあると思います。

オーダー商品

こちらは本家本元のオランダ産ゴーダ　約1kg(1000g〜1099g)になります。

スイスでチーズフォンデュに絶対に欠かせないコクのある、セミハードタイプのチーズです。そのまま薄くカットして、赤ワインのおつまみにも、最適でしょう。

ロックフォール、スティルトンと並んで世界3大ブルーチーズの1つですが、 有名さでは、群をぬいている。あまりにも有名なイタリアのチーズです ピカンテとの比較はこちらの方がカビの風味が優しいです

ロックフォール、スティルトンと並んで世界3大ブルーチーズの1つですが、 有名さでは、群をぬいている。あまりにも有名なイタリアのチーズです ピカンテとの比較はこちらの方がカビの風味が優しいです  

フランスの美食家、法律家でもあった、ブリヤサヴァランの名前がそのままついた、フレッシュタイプのチーズです。200gのパッケージ商品になります。

イタリアチーズとしてあまりにも有名な『パルミジャーノ　レジャーノ』。そのままワインのおつまみや、すりおろしてパスタやソースにも。